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為了科學(xué)儲糧，記者從2月11日召開的湖北省糧食工作會議上獲悉，今明兩年湖北省將基本實現(xiàn)市縣儲備糧準(zhǔn)低溫儲存全覆蓋，這也意味著湖北省儲備糧兩年內(nèi)將全部住上“空調(diào)房”。

儲藏環(huán)境對大米等主要糧食品種的品質(zhì)有著重要影響，高溫環(huán)境下，糧食代謝速度加快，其色香味受損，影響到糧食收儲環(huán)節(jié)的糧食品質(zhì)。為了守好“大國糧倉”，湖北一直堅持“綠色化”“智能化”發(fā)展方向，適應(yīng)國有糧食企業(yè)能力提升和加強糧食儲備安全管理需要，升級改造糧食倉儲設(shè)施，并將高標(biāo)準(zhǔn)糧倉和準(zhǔn)低溫糧倉改造建設(shè)列入湖北省“十四五”糧食流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，每年對各縣市下達準(zhǔn)低溫倉建設(shè)改造任務(wù)，逐年滾動推進，計劃“十四五”實現(xiàn)全省國有中心糧庫準(zhǔn)低溫（低溫）全覆蓋。

“改造準(zhǔn)低溫糧倉主要是對已建糧倉的墻體、屋蓋、門窗等進行防水、防潮、保溫和氣密性改造，并通過冷源，將倉內(nèi)糧食溫度控制20℃以下，可以抑制害蟲和微生物生長、延緩糧食品質(zhì)變質(zhì)，減少糧食損失損耗，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、綠色、安全、減損儲糧。”湖北省糧食局有關(guān)負責(zé)人介紹。

截至目前，湖北已完成省級儲備糧倉和部分縣市儲備糧倉準(zhǔn)低溫倉改造，儲備糧準(zhǔn)低溫倉庫容達到63億斤，切實提升了收儲環(huán)節(jié)糧食品質(zhì)保障能力。

作者：農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 何紅衛(wèi) 見習(xí)記者 李麗

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